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Coelho

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  Receita publicada por
Aniki
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ingredientes:
1 coelho partido aos bocados
coentros
um dente de alho
sal
uma cebola
1/2 litro de vinho branco ou tinto
1/2 copo medida de azeite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pique os coentros e o alho 5 segundos na velocidade 5

Ponha o coelho a marinar no vinho com o sal, os coentros e o alho, cerca de 1 hora, se for mais fica mais saboroso

Pique a cebola 4 seg na vel 4, junte o azeite e refogue 8 minutos temp. 100, vel 1.

Escorra o coelho e coloque os pedaços no tabuleiro varoma

No copo junte o resto da marinada ao refogado e ponha o tabuleiro varoma em cima.

Programe a bimby 60 minutos, temperatura varoma, velocidade 2

Certifique-se que o coelho está cozido, coloque-o num prato de ir à mesa, triture o molho e regue o coelho.





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