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Scones de limão com manteiga de framboesa

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  Receita publicada por
Ritinha
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ingredientes:
Massa:
100gr de leite
20gr de natas
1 c.café de sal
400gr de farinha
70gr de manteiga
172 saq. Fermento padeiro
Casca de 1 limão (sem parte branca)

Manteiga:
100gr de manteiga
50gr de doce de framboesa

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Triture a casca de limão programando 6 Seg Vel 6.
Junte todos os ingredientes, excepto 10gr de natas e programe 15 Seg, Vel 6.
Faça bolinhas com cerca de 3 cm de diâmetro com esta massa. Coloque-as num tabuleiro untado com manteiga e pincele-as com as restantes natas.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 20 minutos.
Devem servir-se quentes com a manteiga de framboesa para barrar.

Manteiga de Framboesa:
Coloque no copo 110 gr de manteiga com 50 gr de doce de framboesa e programe 10 Seg., Vel 3.






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