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Puré de cenouras

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  Receita publicada por
Carlota
****

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ingredientes:
600gr de Cenouras
1/2 Copinho de Natas (Normais ou de Soja)
1 noz de Manteiga
1/2 Colher de Café de Noz Moscada
1 Colher de Sopa de Salsa
1/2 Colher de Café de Sal
Pimenta q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Depois de cortadas aos bocados, picar as cenouras no copo 15 Seg. Vel. 5. Com a  borboleta posta, juntar 200gr de água, sal, pimenta, noz moscada e cozer 12 Min. 100º Vel. Retirar a borboleta e triturar 15 Seg. Vel. Turbo. Juntar as natas e misturar 1 Min. a 50º Vel. 3. Misturar 10 Seg. Vel. 8 e servir com a salsa picada por cima.







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