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Mousse de chocolate

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  Receita publicada por
Carlota
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ingredientes:
200 gr de Chocolate em barra
50 gr de Leite
4 Gemas
4 Claras
125 gr de Manteiga em Pomada
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No copo moer o chocolate 20 Seg. Vel 8, juntar o leite e misturar 2 Min. 70º Vel. 3. Juntar a manteiga aos bocados e as gemas e bater 20 Seg. Vel. 4. Arrefecer um pouco antes de juntar as claras em castelo.
Servir bem fria decorada com casca de laranja.





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