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Pão de ló

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ingredientes:
4 ovos
igual peso de açúcar (pesam-se os ovos com a tampa da bimby posta)
metade do peso de farinha
uma colher de chá de fermento

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Batem-se as claras em castelo, com a borboleta, 5 minutos, velocidade 3 1/2.

Quando estiverem em castelo junta-se o açúcar e bate-se mais 2 min 30 s na velociadade 3

Juntam-se as gemas pelo buraco da tampa e bate-se mais 2 minutos na velocidade 3.

Por fim junta-se a farinha e bate-se mais um minuto na velocidade 3.

Vai ao forno 180ºC.





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