Voltar atrás A bimbar aqui Início / Receitas de Sopas / Vichyssoise
 
O que há na despensa?
Lotaria de receitas! 
Ver para crer?
 

Top Receitas!

Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!
As receitas mais vistas:
1º  Bolo de cenoura divinal
2º  Beijinhos do mar
3º  Bolo da "lady"
4º  Bifinhos de peru á minha moda
5º  Bacalhau gratinado
6º  Bolinhos de canela
7º  Bolo de amêndoa
8º  Bolo de espuma de cacau
9º  Ratinhos de batata
10º  Árvore de limao e baunilha


 
 
 





Receitas
+ Recentes
+ Populares
+ Votadas
Vistas agora!
Só com fotos
Todas A..Z

As Minhas Receitas
Ver todas
Inserir receita
Editar | Apagar Receitas

Categorias
Acompanhamentos
Arroz
Bacalhau
Bebidas e Sumos
Bolos e Bolinhos
Carne
Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos
Gelados
Iogurtes
Light
Marisco
Massas
Pães e Pãezinhos
Peixe
Sopas
Vegetariana

 
313 Receitas
de Sopas
 


 
Menu Semanal
Sugestões para cada
dia da semana
 


Vichyssoise

Doses:
-

Tempo:
-
Dificuldade:
N.A.

0 votos
 
  Receita publicada por
Bimby1
*

Seguir este chef
Ver mais receitas
deste chef
 
         
ingredientes:
400 g de batatas
200 g de alhos franceses, só a parte branca, cortados em rodelas
2 colheres cheias de manteiga
2 colheres de azeite
1 lata de leite evaporado
2 cubos de caldo de ave
Pimenta e sal
400 g de água (4 medidas de água)
No final, junte leite a seu gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite os alhos no copo e corte-os durante 8 segundos velocidade 3 1/2.
Junte o azeite e a manteiga e programe 6 minutos, temperatura 100º, velocidade 4. Junte as batatas partidas, o leite evaporado, os cubos, a pimenta e a água. Triture 20 segundos na velocidade 6 e programe, depois, 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 4. Passados 15 minutos, baixe a temperatura a 90º. Antes de parar, junte leite a seu gosto e rectifique temperos.
Pode-se juntar algumas natas no final ou misturar as natas com o leite (umas duas latas).
Sirva fria ou quente com cebolinho picado.








receitas a serem vistas agora!
mostrar mais
Néctar de laranja, banana e kiwi
por Administrador
publicado em 2012-08-14
4342 visualizações
Sopa de espinafres
por ElsaGaud
publicado em 2012-08-14
4036 visualizações
Creme de inverno
por miap
publicado em 2012-08-14
3641 visualizações

 
Ver mais receitas de Sopas (313) Receitas
 
 
 
 
opiniões
Partilhe a sua opinião a esta receita!


Publique a primeira opinião sobre esta receita!
 
 
 
 
 
notas&rascunhos
Clique aqui para escrever as suas notas
 

Deite fora os post-its e bilhetinhos.
Use este espaço para escrever a sua versão
da receita. Estes apontamentos
só serão vistos por si!