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Caril de camarão

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Pipocas
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ingredientes:
Camarão mais ou menos um kg; 1 l de água; sal; cebola média; 1 dente de alho; 100g de margarina; 20g de óleo; pó de caril; leite de côco.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Primeiro deixa-se descongelar o camarão, e quando estiver quase descongelado descasca-se e coloca-se as cascas e cabeças no copo a água e sal e programa-se 10 minutos temp 100 Velo 4.
Côa-se o caldo e reserva-se.
Deitam-se as cascas para o lixo e sem lavar o copo tritura-se a cebola e o alho 5seg na velocidade 5 acrescenta-se a margarina, o óleo e programa-se 7minutos temp Varoma velo 2.
Junta-se o camarão e programa-se 5minutos temp 100 velo colher inversa, junta-se o pó de caril (uma colher de sopa bem cheia) dissolvido no leite de coco (uma lata pequena), o caldo do camarão e deixa-se apurar mais 10min temp Varoma velo colher inversa ou a gosto.

Serve-se acompanhado com arroz branco. 





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