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Panaché de legumes

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  Receita publicada por
bimba mafalda
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ingredientes:
1/2 lt água
1 ramo hortelã
100gr cenoura
100gr nabos
100gr espargos verdes
100gr alcachofras
100gr couve flor
100gr brócolos
100gr ervilhas congeladas
Sal, pimenta
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasque as cenouras e os nabos e retire as folhas exteriores das alcachofras. Coloque as verduras no recipiente Varoma e coloque algumas folhas de hortelã misturadas. Tempere a gosto, tape bem e reserve.
No copo, coloque a água e o resto das folhas de hortelã. Programe cerca de 9 minutos, Temp. Varoma, Vel. 1. Quando começar a sair vapor do copo, coloque o recipiente Varoma e programe mais 30 minutos, Temp. Varoma, Vel.1.
Quando acabar o tempo, espere uns minutos antes de destapar o recipiente Varoma. Comprove se os legumes estão tenros, caso contrário programa mais uns 5 minutos, à mesma temperatura e velocidade.








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