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Gelado de laranja

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  Receita publicada por
martalgc
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ingredientes:
250 gr. de nata.
500 gr. de leite.
250 gr. de açúcar.
2 gemas de ovo.
2 laranjas.
2 colheres de sopa de manteiga.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Montar a nata na velocidade 3 com a borboleta e reservar.
Triturar na velocidade 6 as laranjas inteiras com pele junto com a metade do leite e cor bem com o coador da bimby
Colocar o sumo na bimby adicionar as gemas e o açúcar e programar 4 minutos, 80º, velocidade 4.
Adicionar o resto do leite e a manteiga, batendo uns segundos, juntar a nata montada e envolvendo suavemente com a espátula.
Congelar num recipiente plano para mais tarde picar e bater na velocidade 8.





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