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Tarte de tofu e milho

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
Massa:
50 gr água
300 gr farinha
1 pitada de sal
150 gr manteiga

Recheio:
1 limão
1 colher de sopa molho de soja
200 gr de tofu
4 ovos
70 gr de azeite
2 dentes de alho
150 milho
200 gr natas de soja
100 gr de queijo
300gr cogumelos
1 colher de sopa de parmesão ralado
100ge de queijo

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Coloque tudo no copo e programe 15seg, vel 6. Com esta massa forre a tarteira.

Recheio:
Tempere o tofu aos quadrados com o molho de soja e limão cerca de 2 horas.
Rale o queijo com uns golpes no turbo e reserve.
Deite os alhos no copo e pique 5seg, vel4, depois junte todos os ingredientes do recheio, excepto as natas, os ovos previamente batidos e o tofu programe 7min, tem 100º, vel colher inversa.
Junte os ovos as natas e envolva 30 seg vel colher inversa.
Adicione o tofu e envolva com a espátula.
Deite o recheio na tarteira, povilhe com o queijo ralado e leve ao forno 180º/200º cerca 30min.






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