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Bolo pirata - bolo coco com calda

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  Receita publicada por
monalisa
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ingredientes:
4 ovos250 gr. farinha250 gr. açúcar7 colheres (sopa) leite50 gr. côco125 gr. margarina1 colher (sobremesa) fermento em póCalda1 copo de leite1 copo açúcar1 casca de limão
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque a borboleta na lamina e deite os ovos inteiros, o açúcar o leite e a margarina e programe 3 min. temp. 37º veloc. 3.Adicione o côco bata mais 1 min. na mesma veloc. e na mesma temp.Junte a farinha com o fermento incorporado e misture programando 1 min. veloc. 3.Vai ao forno a 180º em forma untada e polvilhada com farinha.Para a caldaLeva-se a ferver o copo de leite com o açúcar e uma casca de limão em lume brando, quando estiver a ferver verificar se já derreteu o açúcar , retirar a casca do limão e depois do bolo frio  e ainda dentro da forma picá-lo com um palito grande e regar com esta calda . A cobertura é feita com pasta americana.



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