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Bolonhesa de soja

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
1 cebola
1 dente alho
2 cenouras
50 gr azeite
2 cenouras ripadas
1 tomate
100gr cogumelos
100gr granulado soja
1colher sopa de polpa tomate
1 dl vinho branco
1 dl água
1 colher de sopa salsa
sal ,pimenta
1 colher sopa de oregãos , 1 colher chá manjerona
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deixe a soja de molho cerca de 1 hora.
Depois coloque no passador e coloque debaixo da torneira de água quente e aperte várias vezes até sair a água toda .

coloque no copo a cebola , o alho , e pique uns seg vel 5 , acrescente o azeite e programe cerca 8m tem varoma vel 1
junte a cenoura e o tomate e dê mais 3m t100º vel 1 ,acrescente a soja sal pimenta oregãos manjerona , 1m t100 vel colher inversa
depois junte a água e o vinho e dê cerca 20m t100 vel colher inversa, rectifique os temperos.





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