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Pão com azeitonas e tomilho

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  Receita publicada por
Noggy
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ingredientes:
200 gr de água
50 gr de óleo
2 (c.café) de sal
1 (c.café) açúcar
2 pacotinhos de fermento para pão (fermipan) ou 30 gr de fermento de padeiro fresco
450 ou 500 gr de farinha
150 gr de azeitonas pretas descaroçadas
tomilho
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Tritura as azeitonas uns segundos em vel. 4. Retirar e reservar.
Colocar no copo da Bimby  a agua, o óleo e o açúcar e programar 1 min, 40º, vel. 2.
Juntar o fermento e programar 1 5 seg. em vel. 4
Juntar a farinha e programar 15 segundos em vel. 6.
Juntar as azeitonas reservadas, o tomilho e o sal e amassar em vel. espiga durante 2 minutos.
Retirar a massa do copo e formar os pães.
Pincelar um pouco os pães com óleo e deixar repousar tapado com um pão para que a massa levede até duplicar de tamanho.
Levar ao forno a 180º de 25 a 30 minutos.





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