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Bolachas salgados para apiritivos

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
150 g farinha
100 g manteiga
sal
1 medida de leite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pôr no copo a farinha, na manteiga, o sal e o leite e misturar do 15 à 20 segundos à velocidade 8 e 1/2. Voltar a massa no mármore ligeiramente enfarinhado, nivelar com um rolo até à uma grossura de 1/2 cm e cortar as bolachas com um corta - massas de diferentes maneiras. Pincelar com ovo batido, numas põe-se um pouco de queijo ralado, outras uma amêndoa ou uma azeitona, etc.
Cozer no forno durante mais ou menos 15 minutos, até eles estarem ligeiramente douradas.




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