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Bolo inglês

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  Receita publicada por
ana l
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ingredientes:
4 ovos
150 gr de farinha
150 gr de açúcar
150 gr manteiga
100gr de miolo de noz
200gr de frutas cristalizadas

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os 4 ovos inteiros na Bimby, colocar a borboleta e programar a máquina 5 minutos temperatura 40 velocidade 3. Depois desse tempo, tirar a temperatura e deixar trabalhar mais 3 minutos, velocidade 3. Tirar a borboleta. Ao fim desse tempo, colocar o resto dos ingrediente excepto as frutas cristalizadas e nozes 30 segundos velocidade 6, deixar os frutos cristalizados e as nozes e mexer com a espátula. Deita-se o preparado numa fôrma de bolo inglês forrada com papel vegetal e manteiga. Cozer em lume médio cerca de 40min.





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