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Potitos de verduras e papinhas

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ingredientes:
1) 600 gr. de verdura eleita pelo pediatra (abóbrinha, cenoura, batatas, ervilhas, etc.)
150 gr. aprox. de carne ou pescado
1 colher de sopa de azeite de oliva
300 gr. de água até cobrir verduras
Uma pitada de sal


2) 50 gr de batatas descascadas
50 gr de cenouras
40 gr de carne de vitela
20 gr de creme de arroz instantâneo
250 gr de água
1 colher de sopa de azeite


3) Creme de Verduras:
50 gr de batatas peladas
50 gr de cenoura
3 folhas de alface
40 gr de peito de frango
20 gr de creme de arroz instantâneo
250 gr de água
1 colher de sopa de azeite


4) Creme de Presunto:
120 gr de batatas peladas
20 gr de presunto cozido
2 folhas de alface
20 gr de farinha de farelo
250 gr de água
1 colher de chá de azeite


 

 
 
     
   
   
       
preparação:
1) Pôr as verduras e a água no copo da bimby e turbo 3 vezes.
Adicionar a carne em bocados. Programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.
Uma vez findo o tempo, adicione o azeite, e triture 1 minuto, velocidade 5.
Se é de pescado, coloque quando faltarem 10 minutos para terminar.


2) Com a máquina em marcha na velocidade 7, introduzir pelo bocal a carne e as verduras, adicionar a água e cozer durante 12 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
Quando terminar, adicionar o creme de arroz e misturar tudo durante 40 segundos.
Servir a papinha e adicionar uma colher de sobremesa de azeite.


3) Creme de Verduras:
Com a máquina em funcionamento em velocidade 7, introduzir pelo bocal a carne cortada em pedaços. Adicionar água e cozer durante 12 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
Quando terminar, adicionar o creme de arroz e misturá-lo todo durante 40 segundos.
Servir a papinha e adicionar uma colher de sobremesa de azeite.


4) Creme de Presunto:
Introduzir no copo a alface e as batatas, cortadas em pedaços. Picar durante 30 segundos passando lentamente por todas as velocidades.
Adicionar água e cozer durante 12 minutos, 100º, velocidade 2.
Uma vez finda, adicionar pelo bocal o presunto cortado em pedaços e a farinha de farelo.
Misturar durante 20 segundos a velocidade 4 e outros 15 segundos a velocidade 8.
Servir a papinha e adicionar uma colher de chá de azeite.









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