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Crepes de peixe

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  Receita publicada por
ana l
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ingredientes:
3 lombos pescada
Molho branco
sumo de 1 limão
2 dentes alho
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deixar os lombos de pescada a marinar no sumo limão e os dentes alho cortados em lâminas.
Cortar quadrados de papel de aluminio e colocar em cada um deles um lombo de pescada com alho, um pouco do sumo de limão e sal).
Fechar e colocar na Varoma (com 800gr água) 20min Temp. Varoma Vel.4.
ao terminar desfazer os lombos om um garfo e juntar ao molho branco.
Colocar no centro dos crepes e fechá-los.
Pode ir ao forno a gratinar num pirex com molho branco por cima e um pouco de queijo.





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