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Tarte de frutas

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ingredientes:
150 g de farinha
75g de manteiga ou margarina
30 g de açucar
1 ovo inteiro
uma pitada de sal
creme de pasteleiro com:

100 g de açucar
2 gemas
20 g de maizena
250 g de leite bem quente mas sem ferver

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite no copo todos estes ingredientes e prog. +- 3 minutos vel.4
Tire a massa faça uma bola e reserve no frigorífico +- 1 h
Passado o tempo estenda a massa e forre uma tarteira já untada e polvilhada com farinha pique a massa com um garfo e leve ao forno +- 20 minutos

Deite no copo as gemas e o açúcar e prog. Vel.4 +- 2 minutos  e vá deitando pelo buraco da tampa a maizena e o leite quente o preparado vai engossando

Quando a tarte ja estiver morna deita se o creme por cima e decora se com a fruta a gosto

Faça se uma gelatina de ananás ou outra e antes de solidificar deita se umas colheradas por cima das frutas e vai ao frigorífico.





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