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Beringelas com molho bechamel de cogumelos

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  Receita publicada por
Helena2
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ingredientes:
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Eu nem apreciava beringelas mas com esta receita gostei e bastante.

Uma amiga fez e deu-me a receita que adaptei, ela faz beringelas cortadas às rodelas finas temperadas com sal num pirex e regadas com bechamel da parmalat e vai ao forno a assar e gratinar.

Eu coloquei bechamel de cogumelos do livro base na pag. 20 com uma pitadita de natas de soja e forno a 180º uns 30 min. e depois gratinar.

só vos digo que fica mto bom...e nem parece...não é?!





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