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Bolo de cenoura divinal

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  Receita publicada por
gisa
*****

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Foto publicada por: gisa

ingredientes:
3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
2 chavenas de açúcar
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
1 colher de fermento
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar a farinha e o fermento no copo e programar 30 seg, vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 seg, vel 9.Juntar as cenouras  e triturar durante 15 segundos, velocidade 6 (verificar se estão bem  trituradas se não dar mais uns instantes).Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min, vel 4.Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 seg, vel 4.Adicionar a farinha com o fermento, reservados e envolver 3 seg, vel 4.Untar uma forma com manteiga e polvilhar com bastante farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, entre 45 a 50min.



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Adorei o bolo! Combinou bem, com a decoração que o meu marido fez! Obrigada!
Comentado em 07/07/2014
por Judite Lopes
 
 
 
 
 
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