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Pão de nozes

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  Receita publicada por
BimbaVera
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ingredientes:
500 g farinha
250 g leite
100 miolo de noz
50 g açúcar
50 g manteiga amolecida
5 g fermento padeiro
1 colher chá de sal
Manteiga para untar
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite, para o copo de Bimby, o leite, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga, tape e ligue na vel. 2 a 40ºC durante 2 min. Adicione dps as nozes picadas grosseiramente e bata mais 2 min na vel. espiga.

Barre ligeiramente uma forma tipo bolo inglês, verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno a 50ºC durante 30 min. Aumente depois o forno para os 200º e deixe cozer durante 30 min.

Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.





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