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Creme de cenoura

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  Receita publicada por
Mago da Bimby
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ingredientes:
1 kg de batata
1 kg de cenoura
20 g de cebola
2 tomates pequenos ou um médio
1 l água
125 g de queijo
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Põe-se tudo a cozer excepto o queijo, 20 a 30 minutos a 100ºC, colher inversa.
Junta-se o queijo (eu usei flamengo) e tritura-se tudo.

Acho que para servir para convidados pode-se decorar com cebolinho picado ou salsa picada.

Bom apetite.

Fonte: Receitas e menús






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