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Trouxas de espinafres

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N.A.

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
Massa filó

Recheio:(as quantidades foram a olho)
Espinafres
Cebola média
Queijo Mozarela
Cogumelos
Azeite
Alhos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Preparação do recheio:
Cozer os espinafres.
Colocar o azeite no copo com a cebola e o alho e triturar uns seg, vel 5-7-9. Programar 5 min, temp 100º, vel 1.
Juntar os espinafres e voltar a programar 3 min, temp. 100º, vel 1 e 1/2.
Pôr os cogumelos e voltar a programar mais 3 min, temp 100º, vel 1.
Retirar o recheio e reservar.
Montagem:
Colocar uma folha de massa filo e barrar com manteiga derretida, voltar a pôr mais 1 folha e barrar e voltar a por mais 1 e barrar. No fim, ficam 4 folhas com manteiga entre elas.
Cortar em 4 partes, colocar no centro de cada parte um pouco de recheio e fechar. Atar com uma gita.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado. Servir.




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