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Tarte de requeijão e lima

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  Receita publicada por
ana.c.nuno
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ingredientes:
500 gr de requeijão
6 ovos
300gr de açucar
1 vagem de baunilha ou 1 colher de café de aroma de baunilha
3 limas
1 embalagem de massa quebrada ou fazer como está no livro base
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Passe o requeijão por um passador. Bata os ovos juntamente com 250 gr de açucar e os grãos de baunilha. Adicione a raspa e o sumo das limas e, por fim, o requeijão. Bata energicamente.
Aqueça o forno a 180º. Forre uma tarteira com a massa quebrada, verta o preparado e decore com rodelas de lima e o restante açucar por cima. Leve ao forno por 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.





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