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Bochechinhas de porco estufadas

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elsaclaro
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ingredientes:
1 kg de bochechas de porco limpas
1 cebola
2 dentes de alho
150g de polpa de tomate
50 gr de azeite
50 gr de vinho branco
2 folhas de louro
sal e colorau q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloca-se a cebola e os alhos no copo e tritura-se 10 seg. vel.6.
Baixa-se os resíduos das paredes do copo com a espátula, junta-se a polpa do tomate, o azeite e as folhas de louro
e programa-se 6 minutos, 100º, vel. 1.
Quando terminar coloca-se a borboleta, deita-se as bochechinhas, previamente cortadas em metades se forem grandes,
o sal, o colorau e o vinho branco e programa-se 40 min. 100º vel. colher inversa.
Depois de terminado o tempo, verifica-se se estão tenrinhas.
Serve-se com arroz branco ou puré de batata.






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