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Bolo de morango

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  Receita publicada por
Mago da Bimby
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ingredientes:
2 chávenas de açúcar
1 pacote de gelatina sabor a morango
1 chávena de manteiga amolecida
4 ovos (temperatura ambiente)
2 3/4 de farinha peneirada
2 1/2 colheres de chá de fermento
1 chávena de leite, temperatura ambiente
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 chávena de púre de morango feito de morangos congelados

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pré-aqueça o forno a 175 º. Unte duas formas com manteiga e farinha e reserve.
Numa taça, junte a manteiga, o açúcar e a gelatina de morango até ficar um creme.
Junte os ovos um de cada vez, misturando bem. Junte a farinha e o fermento, deite na taça.
Alternadamente com o leite. Junte a baunilha e o púre de morango. Divida igualmente a massa pelas duas formas.
Leve ao forno entre 25 a 30 minutos, ou até que o palito saia seco. Deixe arrefecer nas formas e só depois desenforme.
Recheie com creme a gosto.







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