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Rolo de carne delícia

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  Receita publicada por
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ingredientes:
500g de carne de porco picada
500g de carne de vaca picada
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas
250g de bacon ou entremeada em tirinhas

Batata Frita:
1kg de batatas roxas para assar
Sal
Pimenta
Azeite

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Envolver bem as carnes com os restantes ingredientes, fazer um rolo e colocar num tabuleiro. Não é necessário pôr azeite, visto que as natas e o bacon ou entremeada não vão deixar pegar no fundo. Não coloque sal na carne.
Fica aproximadamente 1 hora no forno a 180º.

Batata Frita:
Lavar bem as batatas com a casca.
Cortar em 4 gomos.
Colocar os gomos numa taça funda e colocar o sal, a pimenta (a gosto) e o azeite (suficiente para as molhar a todas).
Envolver as batatas com as mão até que fiquem todas brilhantes do azeite.
Colocar num tabuleiro e acrescentar um fio de azeite por cima.
Vão ao forno até ficarem douradas.







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