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Bavarois de laranja

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  Receita publicada por
ana.c.nuno
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ingredientes:
2 ovos
1 l leite
100 gr. água
300 gr. açúcar
2 laranjas sumarentas
1 pacote de gelatina em pó de laranja
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasque as laranjas, retirando bem a parte branca e coloque no copo.
Junte o açúcar, os ovos e cerca de 200 gr. de leite e programe 30 Seg., Vel.3.
Junte o resto do leite e programe 8 Min., Temp.90, Vel.1. Retire e reserve.
Ao preparado anterior adicione a gelatina, previamente dissolvida nas 100 gr.
de água.
Deixe arrefecer e leve ao frigorifico a gelar.





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