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Sanduichão de chocolate e natas

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  Receita publicada por
elsaclaro
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ingredientes:
150 grs de chocolate de culinária
400 grs de natas batidas
125 grs de açúcar
4 ovos
Açúcar em pó

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Comece por pulverizar umas 150 grs de açúcar para depois polvilhar o rolo e reserve.
Coloque o açúcar no copo e as gemas já separadas e bata 2 minutos na vel. 4.
Entretanto, leve o chocolate a derreter ao microondas.
Misture durante 1 minuto na velocidade 3. Baixe um pouco o chocolate que agarrou às paredes e dê mais 30 segundos.
Enquanto derrete o chocolate, e para não perder tempo, bata com a batedeira as claras em castelo.
Junte as claras em castelo ao preparado e envolva durante 1,5 minutos na vel. 3.
Forre uma forma rectângular com papel vegetal e deite o creme dentro para ir ao forno pré-aquecido a 180º.
Aguarde aproximadamente 10 minutos e retire-o do forno.
Bata as natas com um pouco de açúcar em pó, recheie-o bem.
Coloque outra parte da massa e repita a operação.
No fim, polvilhe com o açúcar em pó.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.







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