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Recheio de chocolate com natas

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
1 pacote de Natas
Açúcar q.b.
2 ovos
Cobertura de chocolate q.b.

Cobertura:
1 tablete de chocolate
50 a 100 g de leite
1 noz de manteiga

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bater as natas com um pouco de açúcar.
Colocar os ovos numa taça e bater um pouco copm uma vara de arames. Deitar as natas e envolver bem.
Fazer a cobertura de chocolate. Juntar a cobertura ao preparado anterior com a ajuda das varas de arame. Coloca-se a quantidade que se quer.

Para a cobertura:
Colocar 50 g de leite no copo e programar 2 min, temp 70º, vel 1. Junte o chocolate partido e a noz de manteiga. Deixe repousar uns segundos e triture durante 1 min, temp. 70, vel 6. Se no fim do tempo achar que está demasiado espesso coloque mais leite e volte a bater bem para que fique cremoso.




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