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Pão integral

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  Receita publicada por
rcris
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ingredientes:
Sal q.b.
30 g azeite
30 g água
200 g leite (acabado de tirar do frigorífico)
230 g farinha integral
170g farinha 65
1 saq. de Fermipan
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a farinha e programe 1 Min., Temp. 50º, Vel. 2 (pus 50º porque não utilizei os ingredientes mornos).
Junte a farinha e programe 30 Seg., Vel.6.
De seguida programe 3 Min., Temp. 37º, Vel. Espiga.
Coloque num tabuleiro previamente polvilhado com farinha. Deixe levedar +- 30 min. Leve ao forno a 200° cerca de 30 minutos, colocando uma taça com água para dar humidade durante a cozedura.





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