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Rolo de soja em massa folhada

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  Receita publicada por
Mago da Bimby
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ingredientes:
0.5 kl de soja granulada previamente demolhada
1 cebola
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
pão ralado
1 pouco de leite
sal e pimenta
1 gema
1 placa de massa folhada
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Tritura-se a cebola, o alho e a salsa no copo da BIMBY, durante uns segundos, na veloc 5-7

Coloca-se a soja numa taça e junta-se o que se acabou de triturar

Entretanto junta-se o leite ao pão ralado. Vai ao microondas até aquecer bem.
Junta-se à soja.

Tempera-se com sal e pimenta a gosto.

Estende-se a massa folhada e forma-se um rolo com a soja que se coloca no meio da massa
Fecha-se o rolo com a massa e pincela-se com gema de ovo

Vai ao forno até estar cozido, mais ou menos 40 min.





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