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Bolo de maçã e canela

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ingredientes:
7 ovos
3 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de óleo mal cheia
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de fermento Royal
2 maçãs
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descascar as 2 maçãs, colocá-las no copo e picar grosseiramente na vel. 5 durante 10 segundos.
Juntar o açúcar e os ovos inteiros e bater 30 segundos na vel. 4.
Juntar os restantes ingredientes: o leite, o vinho do Porto, a canela, o óleo, o fermento e a farinha
e bater mais 30 seg. na velocidade 4.
Unta-se e enfarinha-se uma forma com buraco e deita-se o preparado.
Vai ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 40 a 50 minutos.
Vai-se picando e quando o palito sair sequinho apagar e tirar.





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