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Bolo de maçãs e nozes

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
1 chávena de óleo
1 ½ chávena de açúcar
2 ½ chávenas de farinha
3 chávenas de maçã em pedaços
1 chávena de nozes picadas
4 ovos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de vinho do Porto
1 colher de chá de fermento
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descascar as maçãs, colocá-las no copo e picar na velocidade 5 durante 20 seg. Reservar.
A seguir, ralar as nozes durante 20 seg, velocidade 5.
Juntar o óleo com o açúcar e bater 30 seg na velocidade 4.
Juntar os ovos, o vinho do Porto, a farinha misturada com o fermento, o leite e bater mais 30 seg na velocidade 4.
Envolva tudo com as maçãs e com as nozes anteriormente picadas.
Leve a cozer numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.





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