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Bolo de maçãs e avelãs ? açúcar amarelo

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
4 maçãs
160 g de farinha
150 de açucar amarelo
125 g de margarina
100 g de avelãs
3 ovos
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de Brandy
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasque as maçãs e corte em cubinhos. Deite numa tigela e polvilhe com 2 colheres de sopa do açucar amarelo.
A seguir, rale as avelãs durante 20 seg, velocidade 5.
Bata a margarina com o resto do açúcar, 40 seg na velocidade 4.
Junte os ovos, o Brandy, a farinha misturada com o fermento e bata mais 30 seg na velocidade 4.
Adicione então as maçãs com o calda que se formou, as avelãs trituradas e envolva.
Leve a cozer numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha, no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 min.





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