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Salada de arroz com fruta e camarão

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
100gr arroz cozido
8 camarões cozido sem casca
1 papaia
2 rodelas de ananas
1 ramo salsa picada
1 ramo cebolinho picado
2 colheres de sopa sumo limão
2 colheres sopa azeite
1 colher de café de mostarda
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Corte a papaia ao meio limpe-a das pevides com ajuda de uma colher retire-lhe a polpa( de modo a deixar a casca inteira) .
Corte a polpa da papaia e as rodelas de ananas em pedacinhos .
Numa taça misture a mostarda com o sumo de limão o azeite a salsa o cebolinho e mexa bem.
Adicione ao molho anterior o arroz os pedacinhos de ananas e de papaia e os camarões , misture tudo delicadamente e encha as cascas da papaia com este preparado . A decoração é a gosto .





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