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Bolo de morango

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  Receita publicada por
Mago da Bimby
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ingredientes:
2 chávenas de açúcar
1 pacote de gelatina sabor morango
1 chávena de manteiga amolecida
4 ovos (temperatura ambiente)
2 3/4 de farinha peneirada
2 1/2 colheres de chá de fermento
1 chávena de leite, temperatura ambiente
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 chávena de puré de morango feito de morangos congelados
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pré-aquecer o forno a 175º.
Triturar os morangos congelados, retirar e reservar.

Limpar o copo.
Colocar no copo o açúcar, a gelatina e a manteiga amolecida no microondas e bater
1,50 min. na vel. 4.

Adicionar os ovos e bater mais 1 min. na mesma velocidade.
Deitar a farinha, o fermento e o leite e bater uns 15 seg. vel. 4

Junte a baunilha e o puré de morango e bata mais 1 min. vel 5.

Untam-se duas formas e divide-se a massa pelas duas e vai ao forno a cozer 25 a 30 minutos até q o palito saia seco.

Deixe arrefecer, desenforme e recheie com creme a gosto.





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