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Iogurte sólido

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  Receita publicada por
psychic
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ingredientes:
1 Litro de leite
1 copinho bem cheio de leite em pó
1/2 copinho de açúcar (se desejado)
1 iogurte
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No copo da Bimby juntar o leite, o açúcar e o leite em pó, regular temp. 50º, 3 min, vel. 4.

APENAS depois deste tempo é q se pode juntar o iogurte, misturando durante 15 seg na vel.4 (sem temperatura)

Colocar nos recipientes finais (frascos, etc), tapar e deixar fermentar durante 10/12 horas
Na iogurteira
ou
Agasalhar muito bem os frascos e colocar em forno pré-aquecido a 50º.





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