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Petit suisse de chocolate

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
200 g de queijo philadelphia
1 pacote de natas para bater de 200 g
1 Pacote de gelatina neutra
150 g de açúcar
50 g de cacau amargo
500 g de leite fresco
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar 250 g de leite no copo, aquecer durante 6 minutos, temperatura 60,velocidade 4.
Juntar a gelatina (desfeita num pouco de leite frio) e misturar 10 segundos, velocidade 4.
Juntar o cacau, o queijo e a natas o açúcar e os 250 g de leite. Misturar 20 segundos, velocidade 4.
Por a mistura nos moldes e ir ao frigorifico.





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