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Quadradinhos de requeijão e canela

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  Receita publicada por
patriciac
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ingredientes:
350gr de açucar
200gr de manteiga
5 ovos
1 requeijão
5 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de canela
raspa de 1 limão
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pulverize a casca do limão (sem a parte branca) 15 seg vel 9 e reserve
Deite no copo o açucar e a manteiga cortada aos bocados e programe 2min30seg vel 4 (ou até ficar com um creme esbranquiçado e fofinho).
Quando o tempo terminar adicione os ovos e programe 1 min vel 4.
Adicione a raspa do limão, a canela, o requeijão desfeito com um garfo, misture programando 30 seg. vel 3
Junte a farinha e programe 30 seg vel 4
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha; deite o preparado no tabuleire e leve a cozer por 20-30 minutos em forno quente a 200º. (depende dos fornos)
depois de frio corte aos quadradinhos e polvilhe com açúcar em pó e canela.





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