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Quiche de alho francês e fiambre

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
massa quebrada
100 g manteiga
400 g de alho francês
200 g de cubinhos de fiambre
2 dl de molho bechamel
2 ovos
Queijo ralado qb
Sal e pimenta qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
A massa quebrada usada é a do livro base.
O molho bechamel.

Forrar a tarteira com a massa quebrada.
Deitar na tarteira a mistura do alho francês previamente estufado na manteiga e o fiambre aos cubinhos.
Misturar o molho bechamel com os ovos. E cobrir o preparado anterior. Polvilhar com o queijo ralado.
Vai ao forno a 175ºC durante 40 min.

Á saída do forno.





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