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Receita de broas

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  Receita publicada por
anai
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ingredientes:
250g de açúcar
500 g farinha
2 ovos
leite q.b
1 colher chá de fermento
50 g manteiga
1 colher chá de canela
raspa de meio limão
1 pitada de sal refinado

1 gemabr />

Broas de banha

600 g farinha trigo
3 ovos
350 g açúcar
200 g de banha
1 limão
sal refinado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar, adicionar a manteiga levemente amolecida, a canela e a raspa do limão.
Depois de tudo batido juntar a farinha e o sal refinado.

Amassar bem e aos poucos juntar o leite ás colheres até se obter uma massa que se possa tender.
Deixar repousar por 15 minutos, depois disto moldar bolinhas colocar num tabuleiro previamente untado vai ao forno 12 a 15 minutos , depois disto pincelar os bolos com a gema de ovo e deixar no forno por mais 5 minutos.





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