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Sopa simples de legumes

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  Receita publicada por
Sofia Delgado
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ingredientes:
6 cenouras
1 Chuchu
1/2 nabo
1 cebola
1 dente de alho
2 alhos franceses
azeite qb
água e sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os legumes descascados no copo, tendo o cuidado de começar por colocar a cebola e o alho e regar o fundo com azeite. Adicionar água deixando ficar 3 dedos de legumes sem água. Juntar sal qb. Cozinhar 30 minutos, vel. 4, temperatura 90 graus. No final triturar 45 segundos na velocidade 9.





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