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Bolo de cenoura e côco

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  Receita publicada por
juanita
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ingredientes:
350 g cenouras
4 ovos
200g açúcar
100g farinha
1 colher chá de fermento
1 pacote de côco ralado

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Rale a cenoura 15 segundos vel.9, reserve.
Bata os ovos juntamente com o açúcar, 5 minutos, temp. 37º , vel.3 1/2.
Juntar o côco e a cenoura, programar 1 min vel. 5.
Adicionar a farinha e o fermento, 30 seg. velo. 5

Untar uma forma de bolo com manteiga e farinha e levar ao forno uns 30 minutos ou até ficar cozido.





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