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Bolo de claras e chocolate

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  Receita publicada por
gisa
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ingredientes:
230 gr de açúcar
8 claras
100 gr de manteiga
230 gr de farinha
1 colher de fermento
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em po
2 colheres de sopa de leite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bata as claras em castelo durante 8 min. temp 37, veloc 3 com borboleta
Reservam-se.
De seguida bate-se a manteiga com o açucar e o leite, 4 min. veloc 3
Junta-se a farinha, o fermento, o chocolate e metade das claras.
Bate-se ate envolver bem na veloc. 3
Juntam-se as restantes claras e envolve-se com a espatula

Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha





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