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Tarte rápida de maçã

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  Receita publicada por
Susana Gomes (Gasparzinha)
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ingredientes:
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de açúcar
1 ou 2 colheres de sopa de canela em pó
4 a 5 maçãs fatiadas muito fininhas
180g de nozes trituradas
Manteiga (para untar)

Para o creme:
1 chávena de chá de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Misture num recipiente todos os ingredientes secos.
Distribua numa tarteira em camadas alternadas a mistura seca com as maçãs fatiadas, e termine com maçã.
Bata no liquidificador ou varinha mágica, ou Bimby, o leite, a manteiga derretida e o ovo.
Cubra a tarte com a mistura.
Cozer por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C numa forma untada. Esperar esfriar um pouco para desenformar.
Quando arrefecer pode polvilhar com açúcar em pó e canela.







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