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Bolo de maçã e nozes com açúcar amarelo

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  Receita publicada por
Susana Gomes (Gasparzinha)
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ingredientes:
1 chávena de chá de farinha
1 chávena e meia de açúcar amarelo
1 ovo
1 colher chá de canela
1 chávena de chá de nozes
1/3 chávena de chá de margarina ou manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar baunilhado

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Misture a farinha com o açúcar durante uns segundos na velocidade 4-5.
Junte o ovo e misture mais uns segundos na mesma velocidade.

Adicione a canela e as nozes e triture na velocidade 5 até as nozes ficarem em pedacinhos.
Descasque e adicione 3 maçãs, pique na velocidade 4 apenas uns segundos para que fiquem em pedaços, mas não totalmente esmagadas.
Por último, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e mistue mais uns segundo na velocidade 3.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada e enfarinhada, por 30 min.







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