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Tarte de mortandela

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  Receita publicada por
Paxola
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ingredientes:
Para a massa:
500g de farinha
100g de margarina
2 ovos
100g  leite
Recheio:
2 alhos francês
500g mortandela com azeitona
1 dente alho
30g azeite
2 latas pequenas de cogumelos laminados
Bechamel
queijo qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
A base:
Colocar tudo no copo e misturar a velocidade 5 uns segundos, depois 2 min na vel espiga!
Recheio:
Picar o alho e o alho francês uns segundos na vel 4, depois fazer o refogado adicionando o azeite e prog 4 min temp 100, vel 1.
Adicionar a mortandela cortada ao bocados e os cogumelos, 2 min, vel 100 colher inversa
Reservar e fazer o bechamel, depois de pronto adicionar o reforado ao bechamel e minturar uns segundos na colher inversa!
Estende-se a massa e pica-se o fundo, coloca-se o recheio e por cima queijo ralado





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