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Macarronada do mar

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
200 g de macarrão
1 caldo para massas
150 g de alho francês
50 g de margarina
3 lombos de pescada
150 g de miolo de camarão
5 delícias do mar
150 g de leite
1 colher de sopa de maisena
Polpa de tomate qb
Salsa qb
Sal qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deitar no copo cerca de 1 l de água e o caldo e programe 10 min a 100º na vel1.
Colocar o cesto com o macarrão e programe 20 min a 100º na vel 3.
Retire e reserve.

Sem lavar o copo, estufar o alho francês com a margarina e o sal durante 5 min na  vel 4 a 100º.
Juntar a polpa de tomate e refogar 3 min a 100º na vel 4.
Acrescentar os lombos de pescada previamente escaldados e desfiados, o miolo de camarão, o leite e a maisena e misturar 5 min a 90º na vel 1.
Juntar a salsa e programar mais 3 min a 90º na vel 1.
Por fim, colocar as delícias do mar desfiadas e programar 3 min a 90º na vel colher inversa.
Deitar sobre a massa reservada.





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