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Gelado de chocolate branco

Doses:
-

Tempo:
-
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil

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  Receita publicada por
Cre@tive
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Foto publicada por: Cre@tive

ingredientes:
200gr de chocolate branco
150gr de açúcar
150gr de leite
700gr de natas
2 ovos
1 colher (chá) rasa de café solúvel
4 colheres de sopa de conhaque
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triturar o açúcar o chocolate e o café na vel.10.Juntar o leite e os ovos e programar 6 min. Vel. 5 temp.90º.Quando acabar o tempo, bater uns segundos sem temperatura.Juntar as natas (e o conhaque se desejar) e misturar uns segundos na vel.10.Colocar num recipiente e levar ao congelador.Passada uma hora, mexer o gelado para que não cristalize e levar novamente ao congelador até que esteja completamente congelado.



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